Backkammer PKM Horizontal

die Backkammer PKM Horizontal ermöglicht Kochen und Backen mit heißer Luft bis die Temperatur von 220°C
sie ist zur Bearbeitung von Produkten auf Rost geeignet
sie sind mit vertikalen Schlitzen ausgestattet, um einen optimalen, vollständig horizontalen entlang der Produkte auf den Rosten strömenden Luftstrom zu gewährleisten
dank der vertikal ausgerichteten Schlitze kann der Wagen mit fast beliebig vielen Etagen eingesetzt werden, ohne Notwendigkeit die Schlitze einzustellen
die Kammerluftumwälzung ist von einem leistungsfähigen Ventilator gewährleistet
der technologische Prozeß der thermischen Bearbeitung wird vom Mikroprozessor-Steuereinheit entsprechend dem eingestellten Programm gesteuert