Mauting bietet zum Verkauf die erneuerte Anlage, die zur Messersterilisation und Werkzeugen, die bei Fleischbearbeitung benutzt sind, dienen. Hauptfunktion ist die Arbeitsflüssigkeit (Wasser) in eingestellte Temperatur über 80 °C halten , bei deren zur Sterilisation der Werkzeugen und Vernichtung der Bakterien, Wirbeln und den Schimmeln kommt.