• +420 519 352 761-3
    info@mauting.com
  • Mikulovská 362,
    Valtice, Czech Republic
Komora za dimljenje UKM Classic
Želim informaciju o ovom rešenju
  • Popis
  • Za skidanje
  • Tehnički list
  • Najuspješniji proizvod u asortimanu modela u MAUTING-u
  • Nudimo ga i u verziji SMART sa modernim, ravnim površinama radi lakšeg čišćenja, koja je opremljena pneumatskim otvaranjem i zatvaranjem vrata, radi boljeg dihtovanja komore.
  • Komore su predviđene za obradu svih prehrambenih dimljenih proizvoda, kao što su npr. hrenovke, kobasice, slanina, salame, komadna mesa, piletina, riba, sir
  • Svaka kolica imaju sopstveni ventilator a grijači su smešteni u samom prostoru komore. Ovim su obezbeđeni minimalni energetski troškovi
  • Prevashodno su namenjene za obradu proizvoda koji vise, pretežno termičkom obradom. Ali postoji i mogućnost modifikacije i za dimljenje hladnim dimom proizvoda koji leže na rešetkama
  • Odlična konstrukcija obezbeđuje dobru izolaciju bez toplotnih ,,džepova“, masivnost i dug radni vek
  • Tehnološki proces termičke obrade je kontrolisan mikroprocesorskom komandnom jedinicom, prema zadatim programima
  • Prema potrebama korisnika komore mogu biti opremljene i transportnim sistemom za kolica
  • Komora može biti opremljena električnim, parnim, ili plinskim energentima zagrijavanja
  • Moguće je izabrati veliki izbor varijanti kako bi izašli u susret svim potrebama korisnika
  • Komore se mogu ponuditi i prema specijalnim zahtevima korisnika