Systemy zmiennego przepływu powietrza DAF1, DAF2, CrossFlow

Innowacyjny system zmiennego przepływu powietrza polega na regularnym zmienianiu kierunku przepływu powietrza przez produkty z góry w dół i z dołu w górę. Dzięki temu jest znacznie obniżone ryzyko wysuszenia powierzchni produktu, zapewniona najbardziej jednolita z możliwych obróbek produktów w całej komorze, a także umożliwia to przyspieszenie całego procesu suszenia. Komora klimatyczna wyposażona w system zmiennego przepływu tak lepiej sobie radzi z ryzykiem wzrostu niepożądanych mikroorganizmów na powierzchni produktów.

 
1. System DAF 1(Dual Air Flow system 1)

- faza pionowa - powietrze wchodzi do komory przez pionowo umieszczone dysze, przechodzi przez wózki z produktami w kierunku do góry i jest odsysane przez kanały znajdujące się nad wózkami.
- faza pozioma - powietrze wchodzi do komory przez poziomo umieszczone dysze i z góry przechodzi do wózków z produktami. Następnie jest odsysane przez kanały nad wózkami.
Ilość powietrza z lewej i prawej strony w obu fazach płynnie zmienia się od minimum do maksimum. System DAF 1 jest odpowiedni do stosowania w komorach, przede wszystkim KMD do szerokości 6 wózków.

 
2. System DAF 2 (Dual Air Flow system 2)

- faza pionowa - powietrze wchodzi do komory przez pionowo umieszczone dysze, przechodzi przez wózki z produktami
w kierunku do góry i jest odsysane przez kanały znajdujące się nad wózkami.
- faza pozioma - powietrze wchodzi do komory przez poziomo umieszczone dysze i z góry przechodzi do wózków z produktami. Następnie jest odsysany przez dolne kanały umieszczone w dolnej części komory wzdłuż ścian.

Ilość powietrza z lewej i prawej strony w obydwu fazach płynnie zmienia się od minimum do maksimum. System DAF 2 jest odpowiedni do stosowania przede wszystkim w komorach KMZ lub KMU o szerokości do 4 wózków oraz do KMD o szerokości do 6 wózków. Jest bardzo odpowiedni do produktów o wyższym osuszaniu oraz do wózków wyższych aniżeli 2 m.

3. System CrossFlow

Kierunek przepływu z góry w dół - cyrkulujące powietrze jest doprowadzane do komory z góry kanałami umieszczonymi nad wózkami i odprowadzane przez kanały umieszczone wzdłuż ścian komory.
Kierunek przepływu z dołu w górę - cyrkulujące powietrze jest doprowadzane do komory z dołu kanałami wzdłuż ścian i odsysane kanałami nad wózkami. Ilość powietrza z lewej i prawej strony w obydwu fazach płynnie zmienia się od minimum do maksimum.

System CrossFlow jest odpowiedni do stosowania w większych komorach KMD o szerokości od 7 wózków. Jest bardzo odpowiedni do produktów o wyższym osuszaniu oraz do wózków wyższych aniżeli 2 m.

Systemy z klasycznym przepływem powietrza

Systemy z klasycznym przepływem powietrza są prostsze niż te ze zmiennym przepływem powietrza. Są odpowiednie do stosowania przede wszystkim do produktów o niskiej średniej osuszania do 1%/24godz.

1. System Classic

- Powietrze cyrkulacyjne jest wprowadzane do komory pionowo kanałami umieszczonymi wzdłuż ścian i odsysane kanałami umieszczonymi nad wózkami. Ilość powietrza z lewej i prawej strony płynnie zmienia się od minimum do maksimum.
Zalecane zastosowanie: do komór KMZ, KMD oraz KMR
 
2. System Central

- Cyrkulujące powietrze jest rozprowadzane centralnym trzykomorowym kanałem umieszczonym nad wózkami. Środkowa część kanału służy do odsysania powietrza z komory, części boczne służą do poziomego rozprowadzania powietrza do komory.

Zalecane zastosowanie: do komór KMD oraz KMR w pomieszczeniach o niekonwencjonalnym kształcie.