Uniwersalna mini komora klimatyczna KMU MINI

Uniwersalny pomocnik dla małych zakładów mięsnych, restauracji, sklepów, lub jako oprzyrządowanie dla prowadzenia testów, na którym można sprawdzać nowe receptury na niewielkiej ilości produktu.
Komora KMU Mini jest przeznaczona dla pierwszego i drugiego etapu fermentacji, to znaczy, dla startu procesu fermentacji i następnym dojrzewaniem, lub suszeniem produktu.
Komora KMU Mini jest uniwersalna i nadaje się do obróbki większości wędzonych na surowo produktów mięsnych, produktów po obróbce termicznej i nieprzetworzonych.
W standardzie komory są produkowane z możliwością załadunku do 100 kg. surowego produktu.
Komora jest wyposażona w system sterujący, który zapewnia idealną kontrolę nad przebiegajacym procesem, w czasie rzeczywistym.
Szklane drzwi z oświetleniem wnętra komory, zapewniają widoczność obrabianego produktu i przyciągają uwagę obserwatorów. ( zalecane dla sklepów )