Hovězí vepřové i ovčí porážky Mauting jsou navrhovány a vyráběny v souladu s požadavky na technologickou vyspělost, hygienu, vysokou produktivitu a humánní zpracovávání jatečních zvířat.
Firma Mauting dodává komplexní řešení porážek, bouráren, masných výroben, skladů a chladíren na klíč i dílčí části zařízení dle požadavků zákazníka.
Seznam technologických operací
Příjem a ustájení dobytka
Hovězí porážka:
Vepřová porážka:
Porážka ovcí:
Kožárna:
Střevárna: