Udírenská komora MAUTING UKM Classic

nejúspěšnější produkt v modelové řadě MAUTING
nabízíme i ve verzi SMART v moderním, hygienicky čistém designu, která je vybavena pneumatickým dovíráním dveří, pro dokonalé utěsnění komory
komory jsou vhodné pro opracování všech druhů uzenářských výrobků jako jsou například párky, klobásy, špekáčky, salámy, masa, drůbež, ryby, sýry
každý vozík má svůj vlastní ventilátor a tepelné výměníky jsou umístěny v prostoru komory. Tím, jsou zajištěny minimální energetické ztráty
jsou navrženy zejména pro opracování výrobků ve visu, hlavně teplou cestou. Je možné je ale modifikovat i pro uzení studeným kouřem a pro výrobky ležící na roštech
promyšlená konstrukce zabezpečuje dokonalou izolaci bez tepelných můstků, tuhost a dlouhou životnost
technologický proces tepelného opracování je ovládán mikroprocesorovou řídící jednotkou, dle nastaveného programu
na přání mohou být dodány s podvěsnou dráhou nebo transportním systémem
komora může být vybavena elektrickým, parním, nebo plynovým ohřevem
je možné zvolit množství variant, které vyhoví potřebám každého zákazníka
komory jsou navrhovány s ohledem na speciální požadavky konkrétního zákazníka