Камеры для дозревания MAUTING KMD

Камеры для дозревания KMD

Запросить предложение по данному решению

камеры созревания KMD предназначены для второго этапа ферментации и сушки у термически необработанных сырокопченых мясных продуктов или для сушки термо обработанных сырокопченых мясных продуктов
камера KMD универсальна и соответствует условиям для обработки большинства сырокопченых продуктов производимых обычным способом, термически обработанных и не обработанных
может быть оснащена электрическим, паровым или тепловодным нагревом
испаритель может работать с различными типами фреона, антифризные жидкости или аммиака
камеры оснащены усовершенствованной системой управления, которая обеспечивает идеальный контроль над текущим процессом в любое время c использованием принципа работы по абсолютной влажности и энталпии наружнего вохдуха
благодаря физическим принципам абсолютной влажности и энтальпии, достигается превосходная экономия при использовании только необходимого количества энергии.
камера может работать непрерывно или периодически на основании параметров воздуха в камере
возможность чередования воздушных потоков (системы DAF1, DAF2 и CrossFlow) повышает равномерность обработки продукта и снижает риск пересушивания поверхности. В результате этого весь процесс можно безопасно ускорить до 20%.
камера всегда разработана и спроектирована в соответствии с конкретными требованиями заказчика.