Благодаря своей компактности может быть установлен на стене при помощи креплений или же на рабочем столе с подставкой, или с использованием опоры самостоятельно. Температуру стерилизующей ваны можно регулировать при помощи интегрированного термостата, для контроя уровня оборудование оснащено поплавковым сенсором из нержавеющего материала. Особенности стерилизатора ножей являются компактные размеры с очень простым управлением. В устройстве преобладает большой термометр для быстрого и удобного контроля температуры воды, а также кнопка включения с индикатором уровня воды.
После включения начнется нагрев воды на заданную температуру. В случае низкого уровня воды оборудование оснащено защитным контуром, который не позволит включению ТЭНа, что служит защитой перед перегревом.