Komore za kuvanje Mauting VKM, komore za pečenje Mauting PKM

Komora za kuvanje VKM Classic je uređaj, koji omogućava automatski proces termičke obrade kuvanjem.
U kombinaciji sa grejačima i sistemom za odvođenje vlage, moguće je ju koristiti za proces sušenja.
Prevashodno je namenjena za proizvode koji vise na kolicima.
Komore su namenjene za obradu većine mesnih proizvoda, koji se ne dime, kao što su viršle, šunke, paštete i sl.
Odlična konstrukcija obezbeđuje dobru izolaciju bez toplotnih ,,džepova“, masivnost i dug radni vek
Tehnološki proces termičke obrade je kontrolisan mikroprocesorskom komandnom jedinicom, prema zadatim programima.
Po potrebi mogu biti isporučene sa transportnim sistemom.
Komora može biti opremljena električnim, parnim, ili plinskim energentima zagrevanja
Moguće je izabrati veliki izbor varijanti kako bi izašli u susret svim potrebama korisnika
Komore se mogu ponuditi i prema specijalnim zahtevima korisnika.