Komore za dimljenje Mauting UKM Junior 03

Univerzalna komora UKM Junior je pogodna za manje prerade, velike kuhinje i restorane.
Jednostavna upotreba i montaža.
Jednostavan i brz proces sa niskom energetskom potrošnjom.
Cirkulaciju vazduha obezbeđuje snažan ventilator.
Komore su predviđene za obradu svih prehrambenih dimljenih proizvoda, kao što su npr. viršle, kobasice, slanina, salame, komadna mesa, piletina, riba, sir
Komoru je moguće modifikovati za obradu na rešetkama kao i za dimljenje hladnim dimom.
Tehnološki proces termičke obrade je kontrolisan mikroprocesorskom komandnom jedinicom, prema zadatim programima